Nilalaman

• Pangunahing Pagkakaiba
• Ano ang Whisky?
• Ano ang Bourbon?
• Pangunahing Pagkakaiba

Pangunahing Pagkakaiba

Alinman ka ay isang bourbon drinker o whisky na umiinom, kailangan mong malaman ang totoong pagkakaiba sa pagitan ng dalawang ito. Maraming mga pagkakaiba-iba na umiiral sa pagitan ng bourbon at wiski.Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng bourbon at whisky ay ang bourbon ay isang bariles na may edad na distillant na gawa na pangunahing mula sa mais habang ang whisky ay isang uri ng distilled na inuming nakalalasing na gawa sa ferm na butil na mash.

Ano ang Whisky?

Ang whisky ay isang uri ng distilled na inuming nakalalasing na ginawa mula sa fermented mash na mash. Ang iba't ibang mga butil ay ginagamit para sa paggawa ng iba't ibang mga varieties na kinabibilangan ng barley, mais, rye, at trigo. Ito ay karaniwang edad sa kahoy na cask na karaniwang gawa sa charred puting oak. Ito ay isang mahigpit na regulated na espiritu sa buong mundo na may maraming uri at klase. Ang mga batayan ng iba't ibang uri at klase ay ang pagbuburo ng mga butil, pag-distillation at pagtanda sa mga kahoy na barrels. Sinasabing ang pag-agaw ay unang isinagawa ng mga taga-Babilonia sa Mesopotamia sa ika-2^nd millennium BC na may mga pabango at aromatics na distilled. Ang simpleng standard na distillation apparatus ay karaniwang kilala bilang pot pa rin na binubuo ng isang nag-iinit na silid at isang sisidlan upang mangolekta ng purified alkohol. Ang edad ng whisky ay isinasagawa lamang sa kaba. At ang whisky na may edad na sa kahoy ay mas mahusay kaysa sa matured sa mga bote. Ang whisky ay karaniwang ibinebenta kapag naglalaman ang mga ito ng 40% ng alkohol o mas mataas.

Ano ang Bourbon?

Ang Bourbon ay nakatayo para sa isang American wiski na gawa sa mais. Ang pangalan ng bourbon ay nagmula sa dinastiya ng French Bourbon. Ito ay distilled mula 18^ika siglo. Ginagawa ito sa lahat ng dako sa Estados Unidos ngunit partikular na ito ay naka-link sa American South at Kentucky. Sa kasalukuyan ang bahagi ng bourbon ay humigit-kumulang $ 2.7 bilyon sa USA at ginagawa nito ang halos dalawang-katlo ng $ 1.6 bilyon ng Estados Unidos na nai-export ng mga distilled espiritu. Ang ligal na tiyak ng bourbon ay nag-iiba mula sa mga bansa patungo sa mga bansa ngunit ang mga kasunduan sa pangangalakal ay nangangailangan ng pangalang ito na maiugnay para sa mga produktong ginawa sa US Ayon sa The Federal Standards of Identity for Distilled Spirits, isang bourbon ay kailangang sundin ang mga ligal na kinakailangan upang magamit para sa Mga consumption ng US. Ang mga kinakailangang ito ay: ginawa ito sa US, na ginawa mula sa isang pinaghalong butil na naglalaman ng hindi bababa sa 51% na mais, na may edad sa mga bagong bariles ng oak, 805 alkohol sa dami, naipasok sa bariles para sa pagtanda nang hindi hihigit sa 62.5% alkohol sa pamamagitan ng dami, at binotelya kapag higit sa 40% na alkohol sa pamamagitan ng dami.

Pangunahing Pagkakaiba

1. Ang Bourbon ay isang uri ng distilled alkohol na ginagawa lamang sa U.S habang ang whisky ay ginawa sa iba pang mga bahagi ng mundo.
2. Hindi bababa sa 51% na mais ay kinakailangan na maging sa bourbon gayunpaman, barley, rye at trigo ay kasama rin dito para sa pagbabalanse. Ang whisky ay gawa sa bahagya, malted barley, trigo, mais, rye, at malted rye.
3. Para sa layunin ng pag-iipon, bago, charred na mga lalagyan ng owk, karaniwang mga puting oak na barrels ay ginagamit para sa bourbon habang para sa whisky na may puting oak ay kinakailangan.
4. Ang Bourbon ay dapat na distilled na hindi hihigit sa 160 patunay habang ang whisky ay dapat na distilled hindi hihigit sa 190 na patunay.
5. Ang patunay sa pagpasok ng barrel ng bourbon ay hindi dapat higit sa 125 at ng whisky na ito ay hindi hihigit sa 80 patunay.
6. Ang Bourbon ay isang diwa ng bariles na may edad na gawa sa pangunahing mula sa mais habang ang whisky ay isang uri ng distilled na inuming nakalalasing na gawa sa ferm na butil ng mash.