Nilalaman
Pangunahing Pagkakaiba
Ang mga butil ay kinukuha bilang mahalagang bahagi ng diyeta ng tao sa buong mundo, sa kanilang madaling pag-iimbak at pagkakaroon ng karbohidrat na ginawa nila sa buong mundo. Ang mga cereal ay din na pagkain na sangkap, at mayroon itong maraming mga produkto sa ilalim nito, depende sa iyong sarili kung ano ang pipiliin mong kainin. Tunay na mga cereal ay ang damo na nakatanim para sa nakakain nitong mga sangkap. Ang Wheat at Barley ay dalawang uri ng karaniwang natupok na cereal sa buong mundo, itinuturing din silang mga pagkain na staple. Pareho sa mga butil na ito ay kabilang sa magkaparehong pagkakasunud-sunod, pamilya at tribo at sa gayon ang mga tao ay madalas na magkalito sa pagitan nila. Ang pinaka-kilalang pagkakaiba sa pagitan ng mga pananim na ito ay ang trigo ay isang triticum genus cereal, at ang barley ay isang ani ng genus Hordeum.
Tsart ng paghahambing
| Trigo | Barley |
| Ang trigo ay isang ani ng genitikong Triticum. | Ang Barley ay isang ani ng gen na Hordeum. |
| Pangalan ng Siyentipiko | |
| Triticum aestivum | Hordeum vulgare |
| Pag-uuri ng Siyentipiko | |
| Kaharian: Plantae at Order: Mga Pula Pamilya: Poaceae at Subfamily: Pooideae Tribe: Triticeae at Genus: Triticuma | Kaharian: Plantae at Order: Mga Pula Pamilya: Poaceae at Subfamily: Pooideae Tribe: Triticeae at Genus: Hordeum |
| Paggamit | |
| Ginagamit ang trigo para sa paggawa ng biskwit, tinapay, cookies, pasta, noodles, Chappati at iba pang mga cereal ng agahan. | Ang Barley ay ginagamit bilang isa sa mga pangunahing sangkap na ginagamit para sa pagbuo ng serbesa at iba pang mga inuming nakalalasing at ginagamit din bilang pangungunang hayop. |
| Inani | |
| Ang trigo ay inani sa mga buwan ng tag-init. | Ang Barley ay inani sa mas mainit na panahon. |
Ano ang Wheat?
Ang trigo ay isang uri ng butil ng cereal na pangunahing nilinang sa rehiyon ng Levant ngunit ngayon ito ay nilinang sa buong mundo. Ito ay isa sa mga pinaka-ginawa na cereal sa buong mundo pagkatapos ng mais at bigas. Makalipas ang ilang taon ang bigas ay ang pangalawang pinaka-gawa ng mga cereal pagkatapos mais, ngunit ang pagtaas ng produksyon ng bigas ay lumipat ito sa pangatlong pinakakatang butil na butil. Ang trigo ay itinuturing din na isa sa mga pagkaing sangkap na dahil ito ang nangungunang mapagkukunan ng vegetal protein sa pagkain ng tao. Nagtataglay ito ng mas mataas na protina kaysa sa iba pang higit na nakagawa ng butil ng cereal tulad ng mais at bigas. Kung tungkol sa paggamit ng tao ng mga pananim bilang pagkain, ang trigo ang pangalawang pinaka-natupok na butil ng cereal pagkatapos ng bigas. Ang ilan sa mga sikat na uri ng trigo na aani ay, matigas na pulang trigo, malambot na pulang trigo, at, durum trigo. Ang goma ay nabubuhay nang husto sa malamig na panahon at kapag handa itong ma-ani ito ay lumiliko sa kayumanggi o ginintuang kulay. Para sa mga layunin ng pagluluto o pagluluto, ang trigo ay binabalot. Sa mulled form o bilang isang harina ng harina ay ginagamit para sa paggawa ng biskwit, tinapay, cookies, pasta, noodles, Chappati at iba pang mga cereal ng agahan. Ang trigo ay isang kilalang mapagkukunan ng mga bitamina, protina, at mineral at na ang dahilan kung bakit ito ay isang pagkain na sangkap.
Ano ang Barley?
Ang Barley ay isang uri ng butil ng cereal na kinuha bilang isang cereal ng procure at ginagamit din bilang pangungunang hayop sa kalakhan. Maliban sa na ang pinakatanyag na paggamit ng barley ay ginagamit ito bilang isa sa mga pangunahing sangkap na ginagamit para sa pagbuo ng beer at iba pang mga inuming nakalalasing. Ang mas malakas na lasa ng Barley kaysa sa trigo na ang dahilan kung bakit ito ginustong sa huli kung tungkol sa paggamit nito bilang pangunahing sangkap para sa paggamit nito sa mga inuming nakalalasing. Mayroon itong mas mababang nilalaman ng protina kumpara sa trigo at may mas mataas na nilalaman ng hibla kaysa sa trigo. Hindi kailangang ma-mine ang Barley para sa pagluluto o pagluluto ng hurno tulad ng trigo madali itong luto bilang kanin. Lubhang inirerekomenda para sa isang nagdurusa mula sa mas mababang masamang (LDL) kolesterol o ang nais na mawalan ng timbang. Maliban sa na ito ay nakikita rin bilang isang napakahalagang diyeta para sa mga pasyente ng diabetes.
Pangunahing Pagkakaiba
- Ang trigo ay isang cereal na Triticum genus, at ang barley ay isang ani ng Hordeum genus.
- Sa mulled form o bilang isang harina, trigo ay ginagamit para sa paggawa ng biskwit, tinapay, cookies, pasta, noodles, Chappati at iba pang mga cereal ng agahan, samantalang barley ay ginagamit bilang isa sa mga pangunahing sangkap na ginagamit para sa pagbuo ng beer at iba pang mga alkohol na inumin at ay ginagamit din bilang mga kumpay sa hayop sa kalakhan.
- Hindi kailangang ma-mine ang Barley para sa pagluluto o pagluluto ng hurno tulad ng trigo madali itong luto bilang kanin.
- Ang Barley ay may mas mababang nilalaman ng protina kumpara sa trigo at may mas mataas na nilalaman ng hibla kaysa sa trigo.
- Ang Barley ay inani sa mas mainit na panahon, sa kabilang banda, ang trigo ay nabubuhay sa mas malalamig na panahon.
