Nilalaman

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Salami at Salumi ay ang Ang Salami ay isang cured sausage, fermented at air-tuyo na karne at Ang Salumi ay isang Italyanong cured na mga produktong karne at nakararami na ginawa mula sa baboy.

• Salami

  Ang Salami (isahan na salame) ay isang uri ng lunas na sausage na binubuo ng karne na may pino at pinatuyong hangin, karaniwang karne ng baka o baboy. Sa kasaysayan, ang salami ay tanyag sa mga timog at gitnang European magsasaka dahil nagtitipid ito sa temperatura ng silid ng hanggang sa 40 araw isang beses gupitin, pupunan ang isang potensyal na maliit o hindi pantay na supply ng sariwang karne.Ang mga bansa at rehiyon sa buong Europa ay gumagawa ng kanilang sariling tradisyonal na mga uri ng salami.

• Salumi

  Ang Salumi (isahan salume) ay mga Italian cold cut na nakararami na ginawa mula sa baboy. Kasama sa Salumi ang bresaola, na gawa sa karne ng baka, at mga lutong produkto din tulad ng mortadella at prosciutto cotto. Ang Salami ay isang tiyak na uri ng salumi. Ang salitang salumi ay nagmula sa salitang Italian salume, pl. salumi "salted meat", na nagmula sa Latin sal "asin". Ang mga halimbawa ng salumi ay kinabibilangan ng: Prosciutto - Isang Italian na pinatuyong hamon na karaniwang manipis na hiniwa at nagsilbi nang uncooked (Italian: Prosciutto crudo) Prosciutto di Parma Prosciutto di San Daniele Speck Culatello Culaccia / Culatta Capocollo, na kilala rin bilang Coppa o Capicola Bresaola Cotechino / Zampone Guanciale Lardo Lonza Lonzino Mortadella Nduja Pancetta - bacon ng Italya na gawa sa karne ng tiyan ng baboy Salami Genoa salami Salame di Felino, ayon sa kaugalian na ginawa sa Felino at iba pang mga lungsod sa lalawigan ng Parma, ay kwalipikado para sa Prodotto agroalimentare tradizionale Soppressata Strolghino Ciauscolo

  
  

• Salami (pangngalan)

  Ang isang malaking nakagamot na karne ng sausage ng pinagmulan ng Italya, ay nagsilbi sa mga hiwa.

• Salami (pangngalan)

  Isang grand slam.

• Salami (pangngalan)

  Isang titi.

• Salumi (pangngalan)

  Lutong karne.

• Salami (pangngalan)

  mataas na napapanahong mataba na sausage ng baboy at baka na karaniwang tuyo