Nilalaman

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Polypeptide at Protein ay ang Ang Polypeptide ay isang likas na biological o artipisyal na paggawa ng mga maikling kadena ng monomer ng amino acid na naka-link sa pamamagitan ng mga peptide (amide) bond at Ang protina ay isang biyolohikal na molekula na binubuo ng mga chain ng residue ng amino acid.

• Polypeptide

  Ang mga peptides (mula sa Gr .: πεπτός, peptós "digested"; nagmula sa πέσσειν, péssein "upang digest") ay mga maikling kadena ng mga amino acid monomers na naka-link sa pamamagitan ng peptide (amide) na mga bono. Ang mga covalent kemikal na bono ay nabuo kapag ang grupo ng carboxyl ng isang amino acid ay umepekto sa grupo ng amino ng isa pa. Ang pinakamaikling peptides ay mga dipeptides, na binubuo ng 2 amino acid na sinamahan ng isang solong peptide bond, na sinusundan ng mga tripeptide, tetrapeptides, atbp Ang isang polypeptide ay isang mahaba, tuloy-tuloy, at hindi nabuong chain ng peptide. Samakatuwid, ang mga peptides ay nahuhulog sa ilalim ng malawak na mga klase ng kemikal ng biological oligomer at polymers, kasama ang mga nucleic acid, oligosaccharides at polysaccharides, atbp. Ang mga peptides ay nakikilala mula sa mga protina batay sa laki, at bilang isang di-makatwirang benchmark ay maiintindihan na naglalaman ng humigit-kumulang 50 o mas kaunti amino acid. Ang mga protina ay binubuo ng isa o higit pang mga polypeptides na nakaayos sa isang biologically functional na paraan, na madalas na nakagapos sa mga ligand tulad ng coenzymes at cofactors, o sa isa pang protina o iba pang macromolecule (DNA, RNA, atbp.), O sa mga kumplikadong macromolecular na asembliya. Sa wakas, habang ang mga aspeto ng mga disk na lab na inilalapat sa peptides kumpara sa polypeptides at mga protina ay naiiba (halimbawa, ang mga detalye ng electrophoresis, chromatography, atbp.), Ang mga sukat ng laki na nakikilala sa mga peptides mula sa polypeptides at mga protina ay hindi ganap: mahabang mga peptides tulad ng amyloid beta ay tinukoy bilang mga protina, at ang mas maliit na mga protina tulad ng insulin ay itinuturing na peptides. Ang mga amino acid na isinama sa mga peptides ay tinatawag na "residues" dahil sa pagpapalabas ng alinman sa isang hydrogen ion mula sa dulo ng amine o isang hydroxyl ion (OH−) mula sa dulo ng carboxyl (COOH), o pareho, bilang isang molekula ng tubig ay pinakawalan sa panahon ng pagbuo ng bawat amide bond. Ang lahat ng mga peptides maliban sa cyclic peptides ay may isang n-terminal at C-terminal na nalalabi sa dulo ng peptide (tulad ng ipinapakita para sa tetrapeptide sa imahe).

  
  

• Protina

  Ang mga protina () ay malalaking biomolecules, o macromolecules, na binubuo ng isa o higit pang mahabang mga kadena ng mga residue ng amino acid. Ang mga protina ay nagsasagawa ng isang malawak na hanay ng mga pag-andar sa loob ng mga organismo, kabilang ang catalysing reaksyon ng metabolic, pagtitiklop ng DNA, pagtugon sa mga pampasigla, at pagdadala ng mga molekula mula sa isang lokasyon patungo sa isa pa. Ang mga protina ay naiiba sa isa't isa lalo na sa kanilang pagkakasunud-sunod ng mga amino acid, na idinidikta ng pagkakasunud-sunod ng nucleotide ng kanilang mga gen, at kung saan ay karaniwang nagreresulta sa protina na natitiklop sa isang tiyak na three-dimensional na istraktura na tumutukoy sa aktibidad nito. Ang isang linear chain ng amino acid residues ay tinatawag na isang polypeptide. Ang isang protina ay naglalaman ng hindi bababa sa isang mahabang polypeptide. Ang mga maiikling polypeptide, na naglalaman ng mas mababa sa 2030 nalalabi, ay bihirang itinuturing na mga protina at karaniwang tinatawag na peptides, o kung minsan ay oligopeptides. Ang mga indibidwal na residue ng amino acid ay pinagsama ng mga bono ng peptide at katabing mga residue ng amino acid. Ang pagkakasunud-sunod ng mga residue ng amino acid sa isang protina ay tinukoy ng pagkakasunud-sunod ng isang gene, na naka-encode sa genetic code. Sa pangkalahatan, tinukoy ng genetic code ang 20 karaniwang mga amino acid; gayunpaman, sa ilang mga organismo ang genetic code ay maaaring magsama ng selenocysteine ​​at — sa ilang archaea-pyrrolysine. Sa ilang sandali o kahit na sa panahon ng synthesis, ang mga nalalabi sa isang protina ay madalas na binago ng chemically ng pagbabago sa post-translational, na nagbabago sa mga pisikal at kemikal na katangian, natitiklop, katatagan, aktibidad, at sa huli, ang pagpapaandar ng mga protina. Minsan ang mga protina ay may mga pangkat na hindi peptide, na maaaring tawaging mga prostetikong grupo o cofactors. Ang mga protina ay maaari ring magtulungan upang makamit ang isang partikular na pag-andar, at madalas silang iniuugnay upang mabuo ang mga matatag na komplikadong protina. Kapag nabuo, umiiral lamang ang mga protina para sa isang tiyak na tagal at pagkatapos ay pinapahiya at na-recycle ng makinarya ng mga cell sa pamamagitan ng proseso ng paglilipat ng protina Ang isang protina na habangbuhay ay sinusukat sa mga tuntunin ng kalahating buhay nito at sumasaklaw sa isang malawak na saklaw. Maaari silang umiiral nang ilang minuto o taon na may average na habang-buhay na 1-2 araw sa mga selula ng mammalian. Ang mga hindi normal o maling protina ay mas mabilis na pinapabagal dahil sa pagiging target para sa pagkasira o dahil sa hindi matatag. Tulad ng iba pang mga biological macromolecule tulad ng polysaccharides at mga nucleic acid, ang mga protina ay mga mahahalagang bahagi ng mga organismo at nakikilahok sa halos bawat proseso sa loob ng mga cell. Maraming mga protina ang mga enzyme na nagpapagal sa mga reaksyon ng biochemical at mahalaga sa metabolismo. Ang mga protina ay mayroon ding mga istruktura o mekanikal na pag-andar, tulad ng actin at myosin sa kalamnan at ang mga protina sa cytoskeleton, na bumubuo ng isang sistema ng scaffolding na nagpapanatili ng hugis ng cell. Ang iba pang mga protina ay mahalaga sa senyas ng cell, mga tugon sa immune, pagdikit ng cell, at ang siklo ng cell. Sa mga hayop, ang mga protina ay kinakailangan sa diyeta upang mabigyan ang mahahalagang amino acid na hindi ma-synthesize. Ang digestion ay binabali ang mga protina para magamit sa metabolismo. Ang mga protina ay maaaring linisin mula sa iba pang mga sangkap ng cellular gamit ang iba't ibang mga pamamaraan tulad ng ultracentrifugation, pag-ulan, electrophoresis, at chromatography; ang pagdating ng genetic engineering ay nagawa ng isang bilang ng mga pamamaraan upang mapadali ang paglilinis. Ang mga pamamaraan na karaniwang ginagamit upang pag-aralan ang istraktura at pag-andar ng protina ay kasama ang immunohistochemistry, mutagenesis na nakadirekta ng site, X-ray crystallography, nuclear magnetic resonance at mass spectrometry.

  
  

• Polypeptide (pangngalan)

  Anumang polimer ng (pareho o magkakaiba) mga amino acid ay sumali sa pamamagitan ng mga peptide bond.

• Polypeptide (pangngalan)

  Anumang tulad polimer na hindi nakatiklop sa isang pangalawang istraktura ng isang protina.

• Polypeptide (pangngalan)

  Ang isang maliit na protina na naglalaman ng hanggang sa 100 mga amino acid; tingnan din ang oligopeptide.

• Protina (pangngalan)

  Ang alinman sa maraming malaki, kumplikadong natural na gawaing molekula na binubuo ng isa o higit pang mahahabang kadena ng mga amino acid, kung saan pinagsama-sama ang mga amino acid na grupo ng mga peptide bond.

• Protina (pangngalan)

  Isa sa tatlong pangunahing klase ng pagkain o mapagkukunan ng enerhiya ng pagkain (4 kcal / gramo) na sagana sa mga pagkaing galing sa hayop i.e. karne at ilang mga gulay, tulad ng mga punggo.

• Protina (pangngalan)

  Sa pagsusuri ng kemikal, ang kabuuang nitrogenous na materyal sa mga sangkap ng gulay o hayop, na nakuha sa pamamagitan ng pagpaparami ng kabuuang nitrogen na natagpuan ng isang kadahilanan, karaniwang 6.25, na ipinapalagay na ang karamihan sa mga proteid ay naglalaman ng humigit-kumulang 16 porsyento ng nitrogen.

• Protina (pangngalan)

  anumang polimer ng isang amino acid na sinamahan ng mga bono ng peptide (amide). Karamihan sa mga likas na protina ay mayroong mga alpha-amino acid bilang mga monomeric constituents. Ang lahat ng mga klasikal na enzyme ay binubuo ng protina, at kinokontrol ang karamihan sa mga biochemical transformations na carrie dout sa mga nabubuhay na cells. Maaari silang matunaw, tulad ng kasein, albumins, at iba pang globular protein, o hindi matutunaw (e. G. "Istruktura protina"), bilang collagen o keratin. Ang "albumin", isang mas matandang termino para sa protina, ay ginagamit ngayon lalo na upang sumangguni sa ilang tiyak na natutunaw na mga globular protein na matatagpuan sa mga itlog o serum ng dugo, hal. bovine serum albumin, ang pangunahing natutunaw na protina sa serum ng mga baka, na ginamit bilang isang enzymatically inert protein sa biochemical research.

• Polypeptide (pangngalan)

  isang peptide na naglalaman ng 10 hanggang higit sa 100 mga amino acid

• Protina (pangngalan)

  alinman sa isang malaking pangkat ng mga nitrogenous organic compound na mga mahahalagang nasasakupan ng mga buhay na selula; binubuo ng mga polimer ng mga amino acid; mahalaga sa diyeta ng mga hayop para sa paglaki at para sa pagkumpuni ng mga tisyu; ay maaaring makuha mula sa karne at itlog at gatas at legume;

  "isang diyeta na mataas sa protina"