Nilalaman

• Nigiri

  
  

  Ang Sushi (す し, 寿司, 鮨) ay isang Japanese na ulam ng espesyal na inihanda na vinegared na bigas (鮨 飯, sushi-meshi), karaniwang may ilang asukal at asin, na sinamahan ng iba't ibang mga sangkap (ネ タ, neta), tulad ng pagkaing-dagat (karamihan karaniwang at madalas na hilaw), mga gulay, at paminsan-minsan na mga tropikal na prutas. Ang mga istilo ng sushi at ang pagtatanghal nito ay magkakaiba-iba, ngunit ang pangunahing sangkap ay "sushi rice", na tinukoy din bilang shari (し ゃ り), o sumeshi (酢 飯). Ang terminong sushi ay hindi na ginagamit sa kanyang orihinal na con at literal na nangangahulugang "sour-tasting" Sushi ay maaaring ihanda ng brown brown, ngunit ayon sa kaugalian, ito ay ginawa gamit ang daluyan na puting bigas. Madalas itong inihanda sa hilaw na seafood, ngunit ang ilang mga uri ng sushi ay gumagamit ng mga nilutong sangkap tulad ng calamari, eel, at imitasyon na karne ng crab. Maraming iba pa ay vegetarian. Si Sushi ay madalas na pinaglilingkuran ng adobo na luya (gari), wasabi (o malagkit na pasta), at toyo (o tamari). Ang Daikon labanos ay popular bilang isang garnish. Minsan nalilito si Sushi sa sashimi, isang nauugnay na ulam ng Hapon na binubuo ng manipis na hiwa ng hilaw na isda, o paminsan-minsang karne, at isang opsyonal na paghahatid ng bigas.

  
  

• Sushi

  Ang Sushi (す し, 寿司, 鮨) ay isang Japanese na ulam ng espesyal na inihanda na vinegared na bigas (鮨 飯, sushi-meshi), karaniwang may ilang asukal at asin, na sinamahan ng iba't ibang mga sangkap (ネ タ, neta), tulad ng pagkaing-dagat (karamihan karaniwang at madalas na hilaw), mga gulay, at paminsan-minsan na mga tropikal na prutas. Ang mga istilo ng sushi at ang pagtatanghal nito ay magkakaiba-iba, ngunit ang pangunahing sangkap ay "sushi rice", na tinukoy din bilang shari (し ゃ り), o sumeshi (酢 飯). Ang terminong sushi ay hindi na ginagamit sa kanyang orihinal na con at literal na nangangahulugang "sour-tasting" Sushi ay maaaring ihanda ng brown brown, ngunit ayon sa kaugalian, ito ay ginawa gamit ang daluyan na puting bigas. Madalas itong inihanda sa hilaw na seafood, ngunit ang ilang mga uri ng sushi ay gumagamit ng mga nilutong sangkap tulad ng calamari, eel, at imitasyon na karne ng crab. Maraming iba pa ay vegetarian. Si Sushi ay madalas na pinaglilingkuran ng adobo na luya (gari), wasabi (o malagkit na pasta), at toyo (o tamari). Ang Daikon labanos ay popular bilang isang garnish. Minsan nalilito si Sushi sa sashimi, isang nauugnay na ulam ng Hapon na binubuo ng manipis na hiwa ng hilaw na isda, o paminsan-minsang karne, at isang opsyonal na paghahatid ng bigas.

  
  

• Nigiri (pangngalan)

  Regular na sushi: isang piraso ng hilaw na isda (o iba pang tuktok) sa tuktok ng isang maliit na oblong ladrilyo ng malagkit na puting bigas.

• Sushi (pangngalan)

  Ang isang Hapon na ulam na gawa sa maliit na bahagi ng malagkit na puting bigas na may lasa ng suka, karaniwang balot sa damong-dagat at napuno o pinuno ng mga isda, gulay o karne.

  "Para sa mga vegetarian, nagsilbi siya ng pipino sushi."

• Sushi (pangngalan)

  Raw isda, lalo na bilang isang Japanese dish.

• Sushi (pangngalan)

  bigas (na may hilaw na isda) na nakabalot sa damong-dagat