Nilalaman
- Pangunahing Pagkakaiba
- Linguine kumpara sa Fettuccine
- Tsart ng paghahambing
- Ano ang Linguine?
- Ano ang Fettuccine?
- Pangunahing Pagkakaiba
- Konklusyon
Pangunahing Pagkakaiba
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng linguine at fettuccine pasta ay ang linguine ay isang hugis-itlog at mas makitid na cross-sectional na pansit, samantalang ang fettuccine ay patag at mas malawak na pasta. Ang Linguine ay ginawa gamit ang harina at tubig, samantalang sa mga itlog ng fettuccine ay ginagamit sa halip na tubig.
Linguine kumpara sa Fettuccine
Ang Linguine ay karaniwang gumagamit ng manipis at maayos na sarsa. Gumagamit si Fettuccine ng makapal at mas mabibigat na sarsa. Ang Linguine ay makitid, at mas mainam din ito kung ihahambing sa fettuccine. Ang "Linguette" ay isang payat na bersyon ng linguine. Ang Linguine ay mahahabang strands tulad ng spaghetti ngunit flattened sa magkabilang panig. Ang Linguine ay mas makitid kaysa sa fettuccine samantalang ang fettuccine ay mas malawak kaysa sa linguine. Sa wikang Italyano, ang salitang fettuccine ay nangangahulugang maliit na laso, at iyon ang tinitingnan ng pasta. Ang Linguine ay halos 6-9 mm ang lapad. Para sa fettuccine, ang masa ha ay lulon sa 1/8 pulgada (3 mm) makapal na pansit. Ang Linguine ay mahirap gawin sa bahay, samantalang ang fettuccine ay madaling gawin sa bahay. Ang pasta maker ay maaaring gawing linggin at gawing mas madali ang aming buhay. Tulad ng para sa fettuccine, kailangan mong i-roll ang kuwarta sa pamamagitan ng pagsasama ng harina at itlog at pagkatapos ay i-cut ito sa manipis na hiniwa na pansit. Kung naghahanda ka ng linguine pasta, kung gayon ang karaniwang kasanayan ay ang paggamit ng makinis at payat na mga sarsa upang mapanatili ang pagkakapare-pareho nito. Nagsisilbi ang Fettuccine na may mabibigat na sarsa tulad ng cream pati na rin ang makapal na mga sarsa tulad ng Bolognese, tomato sauce, atbp. Ang mga maliit na chunks ng manok ay dapat maghanda kung ang linguine ay gagawa samantalang ang mas malaking chunks na ginagamit sa fettuccine. Para sa linguine lasaw, pinatuyo na spinach, oil-based dressings ang mas mahusay na pagpipilian. Para sa fettuccine; maraming mabigat na sarsa, ang carbonara ay binubuo ng bacon, egg, parmesan, at cream ay maaari ding gamitin kasama nito. Kadalasan ang linguine ay pinaglingkuran ng seafood at pesto samantalang ang broccoli na ginamit gamit ang fettuccine.
Tsart ng paghahambing
| Linguine | Fettuccine |
| Ang timpla at tubig ay ginagamit upang makagawa ng linguine. | Ang timpla at itlog ay ginagamit upang gumawa ng fettuccine. |
| Kapal | |
| Narrower kaysa sa fettuccine. | Mas malawak kaysa sa linggin. |
| Sarsa | |
| Paglilingkod sa isang manipis na sarsa. | Makapal na sarsa. |
| Hugis | |
| Ang hugis nito ay hugis-itlog na cross-sectional. | Ito ay flat sa hugis. |
| Posibilidad | |
| Mahirap gawin sa bahay. | Madaling gawin sa bahay. |
| Naghahatid kasama | |
| Sea-food o pesto. | Naghahain ito ng mas makapal na mga sarsa tulad ng Alfredo, Bolognese, at porcini. |
Ano ang Linguine?
Ang Linguine ay nagmula sa rehiyon ng Italya na nagngangalang Genoa. Ang Linguine ay halos 6-9 mm ang lapad. Mas makitid ang Linguine at mas pinong kaysa sa fettuccine. Ang Linguine ay mas malawak at malambot ngunit mas makitid kaysa sa fettuccine. Ang Linguine ay isang hugis-itlog at mas makitid na cross-sectional noodle. Ang timpla at tubig ay ginagamit upang makagawa ng linguine. Ang buong-trigo na harina at puting harina pareho ay maaaring magamit upang gumawa ng linguine. Sa pamamagitan ng pag-iingat ng kaselanan ng linguine pasta sa isip ng ilang mga tiyak na pinggan at sarsa ay ihahatid dito. Ang mga manipis na sarsa ay nagsilbi ng pinong pasta tulad ng linguine. Para sa mas mahusay na mga resulta, ang linguine ay napupunta nang maayos sa mga sarsa na nakabatay sa kamatis at oliba dahil pantakip nito ang bawat strand ng pasta nang pantay. Karaniwan, nagsilbi sa sarsa ng pesto o pagkaing-dagat.
Ano ang Fettuccine?
Ang Fettuccine ay isang mahaba, makapal, at flat na pansit at isang naka-istilong ulam sa Tuscan at Roman cuisine. Mas malawak ito kaysa sa linguine at pinaglingkuran ng isang makapal na sarsa. Para sa fettuccine, ang harina at kuwarta na batay sa itlog na lulon sa 1/8 pulgada (3 mm) makapal na pansit. Ang timpla at itlog ay ginagamit upang gumawa ng fettuccine; ang resulta ay isang ulam na kahawig ng mga noodles na patag at makapal. Tulad ng fettuccine ay isang makapal na pansit, kaya nangangailangan ito ng isang makapal na sarsa na sumasaklaw sa buong pasta tulad ng Alfredo, Bolognese, at porcini, atbp. Ang mga gulay ay kailangang maghanap para sa fettuccine na ginawa nang walang mga itlog. Maaari itong gawin madali at sariwa sa bahay. Ang pinatuyong fettuccine ay magagamit din sa mga tindahan.
Pangunahing Pagkakaiba
- Ang Linguine ay isang hugis-itlog at mas makitid na cross-sectional na pansit, samantalang ang fettuccine ay patag at mas malawak na pasta.
- Ang Linguine ay mas malawak at malambot kumpara sa spaghetti ngunit mas makitid kaysa sa fettuccine.
- Ang Linguine ay halos 6-9 mm ang lapad, samantalang para sa fettuccine, ang kuwarta ay kailangang igulong sa 1/8 pulgada (3 mm) makapal na pansit.
- Ang Linguine ay binubuo ng harina at tubig; sa kabilang banda, ang fettuccine ay binubuo ng harina at itlog.
- Ang Linguine ay mahirap gawin sa bahay, samantalang ang fettuccine ay madaling gawin sa bahay.
- Ang Linguine ay karaniwang gumagamit ng manipis at makinis na sarsa, samantalang ang fettuccine ay gumagamit ng makapal at mas mabibigat na sarsa.
- Gumagamit si Linguine ng maliliit na chunks ng manok, samantalang ang fettuccine ay gumagamit ng mas malaking chunks ng manok.
Konklusyon
Ang linguine at fettuccine ay madaling gawin gamit ang mga magagamit na sangkap sa bahay. Ang isa ay nangangailangan ng kasanayan upang makuha ang perpektong hugis at sukat ng pasta. Kilala rin ang Pasta bilang ginhawa sa pagkain at ginawa sa isang maikling oras.
