Nilalaman

• Pangunahing Pagkakaiba
• Tsart ng paghahambing
• Ano ang Ice-Cream?
• Ano ang Sherbet?
• Ice-Cream kumpara sa Sherbet

Pangunahing Pagkakaiba

Ang mga dessert ay may isang espesyal na pagtatalaga sa buhay ng mga foodies sa buong mundo. Karaniwan, ang mga matamis na produktong ito ay binubuo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas o may yelo bilang pantulong na sangkap. Sa madaling salita, masasabi natin na ang karamihan sa mga dessert ay matamis at malamig sa parehong oras, na gumagawa ng mga ito ng isang perpektong karagdagan sa pagkain. Narito kami ay magkakaiba sa pagitan ng dalawang sikat na mga pagtukoy na batay sa yelo o mga dessert, na may pagkakapareho ng tamis at lamig, ngunit gayon pa man, magkakaiba ang mga ito sa bawat isa. Ang mga sangkap na ginagamit sa parehong mga produktong ito ay gumawa ng mga ito ng maraming naiiba. Ang Sherbet ay ang frozen na dessert na naglalaman ng 1 porsyento hanggang 3 porsyento na taba ng gatas mula sa gatas o cream bukod sa tubig, asukal, at panlasa. Sa kabilang banda, ang ice cream ay ang frozen na pagkain na mayroong mga produktong pagawaan ng gatas tulad ng gatas at cream bilang pinakatanyag na sangkap.

Tsart ng paghahambing

	Sorbetes	Sherbet
Kahulugan	Ang ice cream ay ang frozen na pagkain na mayroong mga produktong pagawaan ng gatas tulad ng gatas at cream bilang pinakatanyag na sangkap.	Ang Sherbet ay ang frozen na dessert na naglalaman ng 1 porsyento hanggang 3 porsyento na taba ng gatas mula sa gatas o cream bukod sa tubig, asukal, at panlasa.
Ang nilalaman ng produkto ng gatas	Ang ice-cream ay binubuo ng halos 50 porsyento ng mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng gatas, cream, at yogurt.	Ang Sherbet ay binubuo ng maximum na 2-3 porsyento ng gatas o cream.
Mga Estilo	Hinahain ang sorbetes sa limang estilo, batay sa nilalaman ng taba sa loob nito.	Hinahain ang sherbet sa tanging istilo.

Ano ang Ice-Cream?

Ang isang malambot, matamis na frozen na pagkain na gawa sa gatas at cream at karaniwang may lasa na may banilya, prutas, o iba pang mga sangkap ay kilala bilang ice cream. Ang pangalan mismo ay nagsasabi na mayroon itong isang kilalang paggamit ng ice at cream. Ito ay isang frozen na pagkain na ihahain bilang isang dessert o meryenda, ang cream sa pangalan nito ay kumakatawan sa paggamit ng mga produktong gatas tulad ng gatas, yogurt o anumang iba pa. Sa buong mundo, ang sorbetes ay isa sa mga pinakatanyag na dessert na magagamit sa dose-dosenang mga flavors o may iba't ibang mga muling pagsasaayos. Ang paggamit ng mga lasa at kulay, pinahusay ang lasa at pagtatanghal ng pagkain na ito. Ang asukal o anumang iba pang mga kapalit ay ginagamit para sa pagdaragdag ng tamis sa dessert na ito. Ang pinakasikat na lasa, ice cream, ay magagamit sa buong mundo ay tsokolate, banilya, strawberry at marami pang iba. Sa iba't ibang bahagi ng mundo ay maaaring mag-iba ang recipe, ang mga bagay na mananatiling pareho ay ang paggamit ng mga produktong pagawaan ng gatas sa maraming dami. Hinahain ang sorbetes sa limang estilo, batay sa nilalaman ng taba sa loob nito. Ang regular, premium, ekonomiya, ilaw at nabawasan na taba ng sorbetes ay lima sa mga estilo ng ice cream, na batay sa nilalaman ng butterfat sa loob nito.

Ano ang Sherbet?

Ito ang tanyag na frozen na dessert sa Estados Unidos na naglalaman ng halos 1 hanggang 3 porsyento ng isang produkto ng pagawaan ng gatas; maaari itong alinman sa gatas o cream na kinuha mula sa gatas. Ang iba pang sangkap na ginamit sa pagbuo nito ay ang tubig, asukal, at panlasa. Dapat itong panatilihin na nabanggit ang dami ng produkto ng talaarawan ay palaging sinusubukan na mapanatili sa loob ng porsyento na nabanggit sa itaas bilang sa itaas ng 3 porsyento ay tinatawag na ice cream. Sa kabilang banda, ang isang bagay sa ibaba ng 1 porsyento na produkto ng pagawaan ng gatas ay tinukoy bilang tubig na yelo. Kaya sa ilalim ng isang ito ay malinaw na malalaman na ang Sherbet ay hindi isang ice-cream ni ang ice ice. Bukod sa mga sangkap na nabanggit sa itaas, ang mga itlog ng puti o gulaman ang iba pang mga sangkap na ginamit sa ilang mga recipe ng sherbet. Ang salitang 'sherbet' ay karaniwang sinasabing salitang nagmula sa Turkish, na nangangahulugang 'uminom' sa wikang Arabe, kahit na ang sherbet na pinag-uusapan natin ay hindi sinabi na ang salitang kinuha o batay sa mga kahulugan na ito. Si Sherbet ay nabaybay din bilang sherbert ngayon, kahit na sila ang maling pagbaybay ng nagyeyelong dessert na ito ngayon ay naging bahagi sila ng maraming mga diksyonaryo, kaya ang 'sherbet' o 'sherbert' ay tumutukoy sa parehong bagay. Ang mga tao sa UK ay madaling maiba ang mga ito sa pagitan ng sherbet o sorbet o iba pang tulad na mga pagtukoy na nakabase sa yelo dahil mayroong 'sherbet' ay hindi isang pagyeyelo sa nagyeyelo, ito ay isang fizzy powder na ginagamit upang gumawa ng mga Matamis.

Ice-Cream kumpara sa Sherbet

• Ang Sherbet ay ang frozen na dessert na naglalaman ng 1 porsyento hanggang 3 porsyento na taba ng gatas mula sa gatas o cream bukod sa tubig, asukal, at panlasa. Sa kabilang banda, ang ice cream ay ang frozen na pagkain na mayroong mga produktong pagawaan ng gatas tulad ng gatas at cream bilang pinakatanyag na sangkap.
• Ang ice-cream ay binubuo ng halos 50 porsyento ng mga produktong pagawaan ng gatas tulad ng gatas, cream, at yoghurt, samantalang ang sherbet ay binubuo ng maximum na 2-3 porsyento ng gatas o cream.
• Hinahain ang sorbetes sa limang estilo, batay sa nilalaman ng taba sa loob nito. Taliwas dito, ang sherbet ay hinahain sa iisang istilo.