Nilalaman
Pangunahing Pagkakaiba
Ang karne ng baboy ay isa sa mga pinaka-karaniwang natupok na karne sa buong mundo. Ang mga Kanlurang Bansa ay ang pinaka kilalang mga mamimili nito habang ginagamit nila ito sa dose-dosenang mga pinggan. Karaniwan nang nakukuha ang mga tao sa Ham at Baboy, kung tungkol sa karne na nagmula sa Baboy. Kahit na marami ang naniniwala na pareho silang pareho o may pagkakaiba-iba dahil nagmula ito sa dalawang magkakaibang uri ng baboy. Dapat itong panatilihin na nabanggit dito na kapwa ang mga baboy na karne sa pangkalahatan. Ang baboy ay ang hilaw na karne ng baboy samantalang, si Ham ay gumaling o pinangalagaan ang karne ng baboy na pinapanatili sa pamamagitan ng pag-asin, paninigarilyo, o basa na pag-alaga. Ang isang tiyak na hiwa ng karne mula sa baboy, lalo na ang bahagi ng hita ay tinatawag ding Ham.
Tsart ng paghahambing
| Ham | Baboy | |
| Kahulugan | Ang Ham ay gumaling o pinangalagaan ang karne ng baboy na pinapanatili sa pamamagitan ng pag-asin, paninigarilyo, o pag-alaga ng basa. | Ang baboy ay ang raw na karne ng baboy. |
| Oras sa mga istante | Marami pa | Mas kaunti |
| Availability | Magagamit na ang Ham sa handa na magluto ng form sa mga supermarket. | Ang baboy ay magagamit sa hilaw na anyo. |
| Mabilis na Pagkain o Iba pang mga pagkaing | Ang Ham ay ang bahagi ng hita ng karne ng baboy, at ginagamit ito sa Fast Food. | Ang baboy ay maaaring magamit nang iba sa mga lutuin sa buong mundo. |
| Karamihan ay ginagamit sa | Ang Ham ay ginagamit sa ham sandwich, ham at keso na sandwich, hamburger. | Ang baboy ay isang kilalang sangkap sa mga sausage, salami, at bacon. |
Ano ang Ham?
Ang Ham ay ang cured o napanatili na karne ng baboy na pinapanatili sa pamamagitan ng pag-asin, paninigarilyo, o pag-aalaga ng basa. Kakaugnay sa baboy maaari itong mapangalagaan ng mas mahabang oras at magagamit sa mga handa na mga pampa-luto sa mga supermarket. Ginagamit din si Ham sa sandwich, burger at iba pang mga fast food at nakukuha sa mga manipis na hiwa. Natupok si Ham mula sa katulad na karne ng baboy tulad ng baboy, o mas mahusay na masasabi natin na ang lahat ng ham ay baboy ngunit hindi lahat ng baboy ay ham. Ang Ham ay maaaring mula sa domestic pig o mula sa anumang iba pang uri ng baboy tulad ng baboy, kahit na ito ay napapanatili at gumaling.
Ano ang Pork?
Ang baboy ay ang culinary name para sa karne ng baboy, ito ay nasa hilaw na anyo at ginagamit sa daan-daang lutuin sa buong mundo dahil ito ay isa sa pinaka-natupok na karne sa buong mundo. Ang baboy ay kinakain sa iba't ibang mga form tulad ng inihaw, pinausukan, luto, inasnan, o inihaw, kahit na ang ilan sa mga resipe nito ay nakakakuha ng dalawa o higit sa dalawang paggamot tulad nito. Ano ang Mutton sa kambing at ang Beef ay sa baka ay kung ano ang baboy sa baboy. Ang baboy ay ang hilaw na karne ng baboy na kalaunan ay natupok sa iba't ibang anyo. Ang pinapanatili at nakagamot na karne ng baboy lalo na ng bahagi ng hita ay tinawag na Ham. Mahalaga na banggitin dito na ang isa sa pinaka-natupok na karne ng baboy (baboy) ay wala sa mga rehiyon tulad ng Asya, Gitnang Silangan at Africa dahil ito ay itinuturing na bawal sa ilang mga relihiyon. Sa mga relihiyon tulad ng Islam at Hudaismo, ipinagbabawal ang baboy at ang paggamit nito ay nakikita bilang isang pagkakasala.
Ham kumpara sa Baboy
- Ang baboy ay ang hilaw na karne ng baboy samantalang, si Ham ay gumaling o pinangalagaan ang karne ng baboy na pinapanatili sa pamamagitan ng pag-asin, paninigarilyo, o basa na pag-alaga.
- Ang isang tiyak na hiwa ng karne mula sa baboy, lalo na ang bahagi ng hita ay tinatawag ding Ham.
- Tulad ng Ham ay ang cured at mapangalagaan na form ng karne ng baboy maaari itong mapanatili para sa mas mahabang oras sa mga istante kumpara sa raw na baboy na karne ng baboy.
- Magagamit ang Ham sa handa na form na magluto sa mga supermarket, samantalang ang baboy ay magagamit sa hilaw na anyo.
- Ang Ham ay ang bahagi ng hita ng karne ng baboy, at ginagamit ito sa Fast Food, samantalang ang Baboy ay maaaring gumamit ng kakaiba sa mga lutuin sa buong mundo.
- Ginagamit ang Ham sa sandwich, ham at keso na sandwich, hamburger, samantalang ang baboy ay isang kilalang sangkap sa mga sausage, salami, at bacon.
