Nilalaman
Pangunahing Pagkakaiba
Ang mga prutas ay ang mature na ovary seed ng isang namumulaklak na halaman na natupok bilang pagkain ng mga tao at iba pang mga nabubuhay na organismo. Ang angiosperm o mga halaman na namumulaklak ay nagtataglay ng mga binhi na may gulang na at nagiging bunga pagkatapos ng paghinog. Sa kabilang banda, ang mga gulay ay ang pagkain na natupok mula sa anumang bahagi ng halaman. Partikular na ginagamit ito ng mga tao bilang kanilang pagkain at madalas na luto, pinirito, pinakuluang o inihurnong bago kainin. Ang mga gulay ay naiiba sa mga prutas at mani ngunit kasama ang ilang butil at pulso.
Tsart ng paghahambing
| Prutas | Gulay | |
| Tungkol sa | Ang mga ripened seed ovaries ng mga namumulaklak na halaman ay itinuturing na mga prutas. | Ang lahat ng uri ng nakakain na bahagi ng halaman maliban sa binhi ng ovary ay tinawag bilang isang gulay. |
| Ang pagkakaroon ng Binhi | Ang mga prutas ay laging naglalaman ng mga buto kung sa loob man o sa labas. | Ang mga buto ay wala sa lahat ng mga uri ng gulay. |
| Nakuha mula sa | Mga binhing namumulaklak na halaman, Angiosperms. | Walang namumulaklak at namumulaklak na halaman pareho. Kahit na mula sa mas mababang mga halaman at bukid. |
| Tikman | Karamihan sa mga prutas ay nagtataglay ng matamis na hindi kasiya-siyang lasa, samantalang marami ay mapait at maasim din. | Ang mga gulay ay hindi matamis tulad ng mga prutas, ngunit ang ilan ay matamis, ang ilan ay neutral na walang tiyak na pag-uuri ng panlasa. |
| Nutrisyon | Ang mga prutas ay napakataas ng asukal at nagtataglay ng iba't ibang mga likas na bitamina sa kanila. Mataas ang mga ito sa hibla at mababa sa mga taba. | Ang mga gulay ay hibang na yaman. Ang mga berdeng gulay ay nagtataglay ng isang mataas na halaga ng bakal. Ang ilan ay mataas sa asukal tulad ng patatas atbp. |
| Ipinagpalagay | Ang mga prutas ay laging natupok nang diretso sa sandaling mayroong ganap na naipit. Hindi sila nagsasangkot ng anumang pagluluto o sumailalim sa anumang kumukulo. | Ang mga gulay sa karamihan ng mga oras ay ginagamit sa pagluluto, sa pinirito o pinakuluang form. Samantalang ang paggamit ng mga gulay bilang mga salad ay hindi kasangkot sa pagluluto. |
Ano ang Prutas?
Ang mga prutas ay ang hinog na mga buto ng ovary ng mga halaman ng pamumulaklak o angiosperm. Sa madaling salita, maaari nating sabihin na ang mga prutas ay nakakain, na nakuha mula sa bulaklak o isang namumulaklak na bahagi ng halaman. Ang mga prutas ay nagtataglay ng mga binhi sa loob nito. Ang ilang mga prutas tulad ng mga strawberry ay mayroong kanilang binhi sa labas ng kanilang katawan. Ang mga prutas ay mataas sa asukal at mayaman sa hibla. Ang mga prutas ay nagtataglay ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na natural na nagaganap na mga bitamina sa loob nito. Karamihan sa mga uri ng mga prutas ay matamis sa kalikasan, samantalang ang iba`t ibang nagtataglay ng maasim at mapait na lasa din. Ang mga prutas ay natupok nang diretso sa sandaling sila ay mapunit. Hindi sila luto o pinakuluang tulad ng mga gulay.
Ano ang Gulay?
Ang mga gulay ay din ang nakakain na bahagi ng mga halaman bukod sa mga binhi ng mga namumulaklak na halaman. Ang isang gulay ay maaaring makuha mula sa isang namumulaklak na halaman, mga halaman na hindi namumulaklak, mas mababang mga halaman, mga patlang, atbp. Ang mga gulay ay may iba't ibang laki at hugis. Mataas din ang mga hibla ng mga ito at nagtataglay ng mababang taba. Ang mga gulay ay isinasaalang-alang bilang isang mahalagang pagkain bilang bahagi ng perpektong diyeta. Ang mga gulay ay kinakain sa buong mundo bilang permanenteng bahagi ng pagkain ng tao. Ang mga gulay, hindi katulad ng mga prutas, ay hindi nagtataglay ng tukoy na matamis o maalat na lasa tulad ng mga prutas, at hindi sila maiuuri sa anumang kategorya ng panlasa. Ang mga gulay ay natutuon nang direkta bilang mga salad lamang. Kadalasan ginagamit ang mga ito para sa pagluluto o kumukulo. Ang nakakain na mga bahagi ng mga halaman tulad ng mga ugat, dahon, at mga bulaklak ng bulaklak ay karaniwang magkakaibang mga gulay. Ang mga berdeng gulay tulad ng spinach atbp ay pinayaman din ng natural na bakal.
Prutas kumpara sa Gulay
- Ang mga prutas ay may gulang na mga binhi ng ovary ng isang namumulaklak na halaman.
- Ang mga gulay ay nakakain na bahagi ng mga halaman bukod sa ovary seed.
- Ang mga prutas ay natupok
- Ang mga gulay ay mas madalas na natupok pagkatapos magluto o kumukulo.
- Ang mga prutas ay matamis, maasim at mapait sa panlasa.
- Ang mga gulay ay hindi maaaring naiuri ayon sa
- Ang mga prutas at Gulay pareho ay mababa sa fats at calories at mayaman sa hibla.
