Nilalaman
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Candy at Chocolate ay ang Ang kendi ay isang matamis na pagsingit at Ang tsokolate ay isang pagkain na gawa sa binhi ng Theobroma cacao.
-
Kendi
Ang kendi, na tinatawag ding mga sweets o lollies, ay isang confection na nagtatampok ng asukal bilang isang pangunahing sangkap. Ang kategorya, na tinatawag na sugar confectionery, ay sumasaklaw sa anumang matamis na confection, kabilang ang tsokolate, chewing gum, at sugar candy. Ang mga gulay, prutas, o mga mani na nakintab at pinahiran ng asukal ay sinasabing kendi. Pisikal, ang kendi ay nailalarawan sa paggamit ng isang makabuluhang halaga ng mga kapalit na asukal o asukal. Hindi tulad ng isang cake o tinapay na ibabahagi sa maraming tao, ang mga candies ay karaniwang ginagawa sa mas maliit na piraso. Gayunpaman, ang kahulugan ng kendi ay depende din sa kung paano tinatrato ng mga tao ang pagkain. Hindi tulad ng mga matamis na pastry na nagsilbi para sa kurso ng dessert sa pagtatapos ng isang pagkain, ang mga kendi ay normal na kinakain ng kaswal, madalas sa mga daliri, bilang isang meryenda sa pagitan ng mga pagkain. Ang bawat kultura ay may sariling mga ideya kung ano ang bumubuo ng kendi sa halip na dessert. Ang parehong pagkain ay maaaring isang kendi sa isang kultura at isang dessert sa isa pa.
-
Tsokolate
Ang tsokolate (makinig) ay isang karaniwang matamis, karaniwang kayumanggi paghahanda ng pagkain ng mga buto ng Theobroma cacao, inihaw at lupa. Ginagawa ito sa anyo ng isang likido, i-paste, o sa isang bloke, o ginamit bilang isang sangkap na pampalasa sa iba pang mga pagkain. Ang Cacao ay nilinang ng maraming kultura nang hindi bababa sa tatlong millennia sa Mesoamerica. Ang pinakaunang katibayan ng paggamit ng mga bakas sa Olmecs (Mexico), na may katibayan ng mga inuming tsokolate simula pa noong 1900 BCE. Ang karamihan ng mga taong Mesoamerican ay gumawa ng mga inuming tsokolate, kabilang ang mga Maya at Aztec. Ang mga buto ng puno ng cacao ay may matinding mapait na panlasa at dapat na pinahiran upang mabuo ang lasa. Pagkatapos ng pagbuburo, ang mga beans ay tuyo, nalinis, at inihaw. Ang shell ay tinanggal upang makagawa ng cacao nibs, na kung saan pagkatapos ay ground sa cocoa mass, unadulterated chocolate sa magaspang na anyo. Kapag ang masa ng kakaw ay likido sa pamamagitan ng pag-init, ito ay tinatawag na tsokolate alak. Ang alak ay maaari ring pinalamig at naproseso sa dalawang sangkap nito: kakaw solido at mantikilya. Ang paggawa ng tsokolate, na tinatawag ding mapait na tsokolate, ay naglalaman ng mga kakaw na kakaw at mantikilya ng kakaw sa iba't ibang mga sukat, nang walang anumang idinagdag na mga sugars. Karamihan sa tsokolate na natupok ngayon ay nasa anyo ng matamis na tsokolate, isang kumbinasyon ng mga kakaw na kakaw, kakaw na mantikilya o idinagdag na mga langis ng gulay, at asukal. Ang gatas na tsokolate ay matamis na tsokolate na bukod dito ay naglalaman ng gatas na pulbos o condensadong gatas. Ang puting tsokolate ay naglalaman ng mantikilya, asukal, at gatas, ngunit walang kakaw na solido. Ang mga solido ng cocoa ay isang mapagkukunan ng flavonoid at alkaloid, tulad ng theobromine, phenethylamine at caffeine. Naglalaman din ng tsokolate ang anandamide. Ang tsokolate ay naging isa sa mga pinakatanyag na uri ng pagkain at lasa sa mundo, at isang malawak na bilang ng mga pagkain na kinasasangkutan ng tsokolate ay nilikha, lalo na ang mga dessert kabilang ang mga cake, puding, mousse, chocolate brownies, at chocolate chip cookies. Maraming mga candies ang napuno o pinahiran ng matamis na tsokolate, at ang mga bar ng solidong tsokolate at mga kendi na pinahiran ng tsokolate ay kinakain bilang meryenda. Ang mga regalo ng tsokolate na nahubog sa iba't ibang mga hugis (hal., Itlog, puso, barya) ay naging tradisyonal sa ilang mga pista opisyal sa Kanluran, tulad ng Pasko ng Pagkabuhay, Araw ng mga Puso, at Hanukkah. Ginagamit din ang tsokolate sa malamig at mainit na inumin tulad ng gatas na tsokolate at mainit na tsokolate at sa ilang mga inuming nakalalasing, tulad ng creme de cacao. Bagaman nagmula ang kakaw sa Amerika, ang mga nagdaang mga taon ay nakita ng mga bansang Aprikano na inaakalang isang nangungunang papel sa paggawa ng kakaw. Mula noong 2000s, ang Western Africa ay gumagawa ng halos dalawang-katlo ng coco sa mundo, na may Ivory Coast na lumalaki halos kalahati ng halagang iyon.
Kendi (pangngalan)
Nakakain, matamis na pagtikim ng confectionery na naglalaman ng asukal, o kung minsan artipisyal na mga sweetener, at madalas na may lasa, prutas, tsokolate, nuts, herbs at pampalasa, o artipisyal na lasa.
Kendi (pangngalan)
Ang isang piraso ng confectionery ng ganitong uri.
Kendi (pangngalan)
basagin ang cocaine
Kendi (pangngalan)
Ang isang yunit ng masa na ginamit sa timog Indya, na katumbas ng dalawampung maunds, humigit-kumulang na katumbas ng 500 pounds na mga avoirdupois ngunit iba-iba ang lokal.
Kendi (pandiwa)
Upang magluto sa, o amerikana na may, sugar syrup.
Kendi (pandiwa)
Upang magkaroon ng asukal na kristal na form sa o sa.
"Ang mga prutas na napanatili sa kendi ng asukal pagkatapos ng isang oras."
Kendi (pandiwa)
Upang mabuo sa kendi; upang matibay ang isang form ng candylike o masa.
Chocolate (pangngalan)
Isang pagkain na gawa sa lupa na inihaw na beans ng kakaw.
"Ang tsokolate ay isang napaka tanyag na paggamot."
Chocolate (pangngalan)
Isang inumin na ginawa sa pamamagitan ng pagtunaw ng pagkain na ito sa kumukulong gatas o tubig.
Chocolate (pangngalan)
Ang isang solong, maliit na piraso ng confectionery na gawa sa tsokolate.
"Bumili siya sa kanya ng ilang mga tsokolate bilang regalo. Kumain siya ng isang tsokolate at itinapon ang natitira."
Chocolate (pangngalan)
Isang madilim, mapula-pula-kayumanggi na kulay / kulay, tulad ng tsokolate.
"Habang niluluto niya ito ang buong bagay ay naging isang mayaman, malalim na tsokolate."
"panel ng kulay | 61463E"
Chocolate (pangngalan)
Isang itim na tao; kadiliman
Chocolate (adjective)
Ginawa o naglalaman ng tsokolate.
Chocolate (adjective)
Ang pagkakaroon ng isang madilim na kulay-kape-kayumanggi na kulay / kulay.
Chocolate (adjective)
Itim na may kaugnayan sa alinman sa iba't ibang mga pangkat etniko na may madilim na pigmentation ng balat.
Chocolate (pandiwa)
Upang magdagdag ng tsokolate sa; upang masakop (pagkain) sa tsokolate.
Chocolate (pandiwa)
Upang gamutin ang agar agar ng dugo sa pamamagitan ng pag-init upang maihaw ang mga pulang selula ng dugo sa daluyan.
Kendi
Upang mapanatili o pakuluan ang asukal; bilang, sa mga prutas ng kendi; sa luya ng kendi.
Kendi
Upang gumawa ng mga kristal na asukal ng o sa; upang mabuo sa isang masa na kahawig ng kendi; bilang, sa candy sirup.
Kendi
Upang tumaas ng asukal o may kendi, o sa kung saan ay kahawig ng asukal o kendi.
Kendi (pandiwa)
Upang magkaroon ng asukal na kristal form sa o sa; bilang, mga prutas na napanatili sa asukal sa kendi pagkatapos ng isang oras.
Kendi (pandiwa)
Upang mabuo sa kendi; upang matibay ang isang form ng candylike o masa.
Kendi (pangngalan)
Anumang matamis, higit pa o hindi gaanong solidong artikulo ng confectionery, lalo na ang mga inihanda sa maliit na mga piraso ng laki ng kagat o maliit na mga bar, pagkakaroon ng isang iba't ibang mga hugis, pagkakapare-pareho, at lasa, at ginawa sa iba't ibang paraan. Ito ay madalas na may lasa o may kulay, o natatakpan ng tsokolate, at kung minsan ay naglalaman ng prutas, nuts, atbp; madalas itong ginawa sa pamamagitan ng kumukulong asukal o molasses sa nais na pagkakapareho, at kaysa sa pag-crystallizing, paghulma, o pagtatrabaho sa kinakailangang hugis. Ang iba pang mga uri ay maaaring pangunahing binubuo ng tsokolate o isang matamis na gulaman. Ang termino ay maaaring mailapat sa isang solong piraso ng nasabing confection o sa sangkap na kung saan ito ay binubuo.
Kendi (pangngalan)
Cocaine.
Kendi (pangngalan)
Isang timbang, sa Madras 500 pounds, sa Bombay 560 pounds.
Chocolate (pangngalan)
Ang isang i-paste o cake na binubuo ng mga inihaw na buto ng lupa ng Theobroma Cacao at pinaghalong iba pang mga sangkap, karaniwang asukal, at kanela o banilya.
Chocolate (pangngalan)
Ang inumin na ginawa sa pamamagitan ng pag-dissolve ng isang bahagi ng i-paste o cake sa kumukulong tubig o gatas.
Kendi (pangngalan)
isang mayamang matamis na gawa sa asukal na may lasa at madalas na sinamahan ng prutas o mani
Kendi (pandiwa)
amerikana na may isang bagay na matamis, tulad ng isang matitigas na asukal
Chocolate (pangngalan)
isang inumin na gawa sa cocoa powder at gatas at asukal; karaniwang lasing na mainit
Chocolate (pangngalan)
isang pagkain na gawa sa inihaw na ground cacao beans
Chocolate (pangngalan)
isang daluyan hanggang madilim na kayumanggi na kulay
